[食記]台北 南京東路上的東引小吃店

某日的深夜，礙於寶寶的手賤點開了萬惡的宵夜文~~~
Oh！立刻讓我找到新歡 <3

濃醇香麻醬麵勾魂撲鼻　牛清湯蛋花超厚、牛味奔騰

http://travel.ettoday.net/article/324343.htm

什麼！怎麼可以miss掉呢，所以我帶著朝聖的心情拖著阿堯gogogo啦~
請你相信你的眼睛，在台北、台北、大台北，還有如此可愛又親民的價格(灑花~

                               

滿滿的小菜山，客倌們心動了齁

點完餐之後，用餐區是斜對面的店鋪。

這家是著名的宵夜場夯店，但我們是去吃午餐的，不但不用排隊排到年華老去，更重要的是出餐無敵快！！！

oh~我居然沒有幫「蛋花牛肉湯」拍到大合照！

我和阿堯兩個人只吃了160塊而已唷！！！俗吼~~~

           

麻醬麵，40元

蛋花牛肉湯，30元

麻醬麵，是我瘋狂熱愛的食物之一。東引的麻醬真的是夠濃、夠香、夠醇，大口咬下完全能感受它在口中綻放出它生命的精華啊~但是我覺得有點可惜的地方是它會帶點苦的餘味暫留在舌尖上，寶寶吃不了苦的呀，嗚嗚><

不過這碗麻醬麵因為他醬給得夠大方、夠多，所以吃到後來會有點稠、有點兒乾。這時候就是蛋花牛肉湯存在的意義了！！！

香醇的牛油討喜的均勻分配在這碗湯中，完全不油膩！清淡的湯底更能顯示出這碗湯的功夫啊！

它的蛋花真的、真的非常厲害！生平第一次吃到那麼團結又厚實的蛋花，吼~給它讚讚讚啦！

但也因為蛋花的關係，這碗湯反而沒有牛味從口中奔騰而出的震撼感(相較於阿堯的牛肉湯麵而言)，令人稍嫌婉惜了…………。

紅油炒手，40元

這碗紅油炒手我和阿堯給的評價真的超高、都要緊繃到爆表了！！！來這必點呀~(吶喊！

濃濃的花椒香緊緊的扒在每顆抄手上，香而不麻！整體的辣度也恰到好處、點到為止，讓你吃完不會造成舌頭和腸胃的負擔。

炒手本身的熟度也很精彩！不會過於軟、爛，夾起來到入口會完全保持完整的樣貌、不會破！等著你去好好的品嚐它>////<

我覺得最精華的部份莫過於「醋」的提味了，不但加深了紅油辣度的層次，還很高招的挑逗你的味蕾，想一口接著一口的吃完。酸溜溜地口水直流阿阿阿阿阿~~~

PS.沒有吃到小菜真的很可惜>< 但我是小鳥胃，嗚嗚~~~oh，聽說它們的小菜是不放醬油的滷法唷~詳情請洽…http://travel.ettoday.net/article/235769.htm

店名：東引小吃店

地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄內(小巷中內唷~~放大您的眼睛仔細尋找溜)
電話：0987-234-406
營業時間：11:00～04:00